Добро пожаловать
Вход / Регистрация

31 07 2019г.Кировский мясокомбинат/Холдинг"Дороничи".Исправление"мёртвой"заточки у ножей.

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Все для кухни
10 Просмотры

Описание

Мой последний рабочий день на Кировском мясокомбинате(сократили,после двух лет работы).Всю заточку разделочных/обвалочных ножей передали в город.Второй заточник ножей теперь токарь,там же на комбинате.Но точить он будет продолжать разделочные ножи,для бойни это точно.Поскольку организации по заточке ножей в городе затачивают из рук вон плохо.Работники мясо-жировых и колбасно-кулинарных цехов городской заточкой не довольны-мягко говоря!Ножи режут слабо."садятятся" быстро и не мусатятся!Тем не менее решение о сокращении двух своих мастеров руководство приняло и Бог им в помощь!На видео показана слабая,не умелая,одноразовая(не мусатится)заточка ножей "мастеров" в городе и её исправление.Всё очень наглядно.Всем спасибо!Всем удачи!Харитонов Михаил Русланович 89127142596 P,S В городе есть отличные мастера по заточке ножей!Привет Вам!Заточка ножей это не работа - это Искусство!

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS