Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Спаржа и яйцо пашот с зеленым соусом | Шеф Black Pepper

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Полезная информация
0 Просмотры

Описание

Спаржа с яйцом пашот в пленке и диетическим соусом из шпината. Низкокалорийный простой рецепт пп для завтрака или быстрого перекуса. Яйца пашот –это традиционное блюдо французской кухни. По вкусу напоминают яйца, сваренные в мешочек, только нежнее. На гарнир подается спаржа с зеленым соусом из шпината со сливками. Попробуйте быстрый и полезный рецепт завтрака от Шеф Black Pepper.
https://chefblackpepper.com/2019/04/15/sparja-yaito-pashot/

Низкокалорийные рецепты
https://chefblackpepper.wordpress.com/category/%d0%bd%d0%b8%d0%b7%d0%ba%d0%be%d0%ba%d0%b0%d0%bb%d0%be%d1%80%d0%b8%d0%b9%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d1%8b/

Сайт https://chefblackpepper.com
Telegram https://t.me/chefblackpepper
Instagram https://www.instagram.com/black_pepper_chef/
Pinterest https://www.pinterest.ru/Chef_Black_Pepper/
Facebook https://www.facebook.com/%D0%A8%D0%B5%D1%84-Black-Pepper-502846433569921/
Одноклассники https://ok.ru/group/55995206402073

Ингредиенты (2 порции)
2 яйца
250-300 г спаржи
1/4 стакана овощного бульона
Оливковое масло
Соль
Перец
50 мл сливок
100 г замороженного шпината
1 лимон (цедра)


Нагреть 50 мл сливок в маленькой кастрюле. Добавить шпинат, варить 4-5 минут на среднем огне. Добавить цедру половины лимона. Взбить блендером, посолить. Оставить остыть.
Положить кусок пищевой пленки в чашу. Разбить яйцо в чашку, посолить, поперчить. Завязать пленку, оставив немного места над яйцом. Закрепить яйцо в пакетике на ручке ложки. Вскипятить воду. Опустить пакетики с яйцами в кипящую воду. Варить 5 минут.
Спаржу почистить овощечисткой. Срезать нижнюю часть спаржи (примерно 2 см, так как обычно она очень твёрдая). На сковороде разогреть 3 ст.л. оливкового масла на среднем огне, добавить спаржу. Поджарить 2-3 минуты, добавить овощной бульон. Тушить на среднем огне 5 минут. Проверить готовность ножом. Посолить, поперчить.
Выложить спаржу на тарелку, полить зеленым соусом, сверху положить яйцо пашот.

#яйцопашот #спаржарецепты #низкокалорийныерецепты

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS