Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Картофельные крокеты с сыром

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Продукты питания
4 Просмотры

Описание

Добрый вечер, друзья!) С удовольствием хочу поделиться с вами рецептом картофельных крокетов с сыром. Оригинальное блюдо в виде ароматных картофельных шариков, покрытых золотистой корочкой – вот что представляют собой картофельные крокеты. Выглядят красиво, готовятся быстро, из доступных продуктов – поэтому подходят как для ежедневного, так и для праздничного меню. Крокеты из картофеля подаются и как самостоятельное блюдо, и в качестве закуски или гарнира к мясу и рыбе. Хорошо сочетаются с овощными салатами!) ????

????Не забываем про ♥️ и флажок сохранения - так я буду мелькать в вашей ленте чаще!)

✔️Ингредиенты:
Картофель - 800 гр
Сливочное масло - 50 гр
Молоко - 100 гр
Сыр два вида - 150 гр
Яйца - 1 шт.
Мука ц/зерновая для панировки - 40 -50 гр
Панировочные сухари - 100 гр
Соль - по вкусу
✔️ Приготовление:
1️⃣Картофель отвариваем в подсоленной воде. Готовим пюре: сливаем воду, добавляем горячее молоко и сливочное масло,мелко шинкованную зелень- укроп,зелёный лук. Даем остыть. Сыр натираем.
2️⃣Яйцо взбиваем вилкой, можно добавить одну-две ложки молока.
3️⃣В натёртый сыр добавляем немного яйцо и молоко, хорошо все перемешиваем и формуем шарики.
4️⃣От остывшей картофельной массы отделяем небольшую порцию пюре, формуем лепешку, на середину которой кладём шарик сыра и формируем картофельный шарик диаметром около 3-4 см.
5️⃣Панируем крокеты в муке, опускаем в яйцо, панируем в сухарях, снова в яйцо и еще раз панируем в сухарях. Повторяем с оставшимся пюре и сыром.
6️⃣Жарим крокеты во фритюре, до румяной, хрустящей корочки, и кладем на бумажные полотенца.

Приятного аппетита)! Автор: @vkusno_dostupno

#крокет #картофель #сыр #готовим #готовимдома #recepti_for_inst #вкусности #вкусняшки #вкус #обед #рецепты #рецепт #еда #вкусно #вкусное #мояеда

Наши партнеры в инстаграм с вкусными видео рецептами

https://www.instagram.com/recepti_for_inst/

https://www.instagram.com/recipes_of_russia/

https://www.instagram.com/tower.food/

https://www.instagram.com/food.goood/

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS