Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Запеченная курица в красном вине - французский рецепт для духовки

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Полезная информация
4 Просмотры

Описание

Петух в винном соусе – традиционное блюдо Бургундии. После маринования в красном вине и запекания в духовке мясо приобретает красивый розовый оттенок и кисло-сладкий вкус.

Ингредиенты:
куриные окорока - 4 штуки;
красное сухое вино - 400 мл;
репчатый лук - 5 штук;
томатный соус или кетчуп - 200 мл;
специи для курицы - по вкусу;
растительное масло - для смазки противня;
соль - по вкусу.

Рецепт курицы, запеченной в красном вине:

1. Из окороков удалить кожу, затем разделить на 2 части.
2. Лук почистить и нарезать полукольцами.
3. Выложить курицу в глубокую миску, добавить лук. Посыпать солью и специями.
4. Влить красное вино, добавить кетчуп или томатный соус.
5. Перемешать, накрыть пленкой. Мариновать курицу в вине минимум 3 часа в холодильнике (лучше 9 часов).
6. Разогреть духовку до 180 градусов.
7. Смазать противень растительным маслом, затем выложить на него мясо. Между мясом выложить лук из маринада.
8. Запекать в духовке 20 минут. Затем достать из духовки, полить сверху горячем соусом, который образовался на дне противня.
9. Запекать еще 20 минут до готовности.

Рецепты курицы в вине на сайте https://alcofan.com/kurica-marinovannaya-v-vine.html

АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - http://alcofan.com/

Братство Алкофанов - алкогольный форум - http://forum.alcofan.com

Удачные рецепты с Анюткой - https://www.youtube.com/user/AnettaSmail

В ролике используется музыка Spring In My Step - Silent Partner (фонотека YouTube).

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS