Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Томатный Суп из Морепродуктов, Необыкновенно вкусный и простой!!!

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Полезная информация
5 Просмотры

Описание

Этот томатный суп понравится всем любителям морепродуктов — он просто и быстро готовится, получается необыкновенно вкусным и легким.
Сделайте такой суп на ужин — это низкокалорийное, но питательное блюдо, вкусное и полезное. Основные компоненты такого супа – морепродукты, рис и помидоры. Рис широко применяется в диетическом питании, потому что содержит мало клетчатки и благодаря этому легко усваивается. Морепродукты вкусны, богаты белком и, кроме этого, считаются весьма сильным афродизиаком, их даже называют «еда для любви».

Понадобится:
Рис длиннозерный – пакетик 100 гр.;
Помидоры в собственном соку, без кожицы – 2 банки по 400 гр.;
Перец сладкий – 2 шт.;
Рыба (филе, без костей) – 200-300 гр.;
Смесь морепродуктов – 400 гр.;
Лук – 1 шт.;
Чеснок – 2 зубчика;
Базилик сушеный, соль, перец;
Масло растительное для жарки;
Петрушка свежая, лимон, маслины.

Приготовление:
Сначала нужно вскипятить воду, посолить, и сварить рис в пакетике почти до готовности, затем выложить из пакета. Смесь морепродуктов я разморозила заранее.
Филе рыбы (красной или белой, без костей) нарежьте кубиками и отварите в небольшом количестве воды 10 минут. У меня филе семги, при желании можно заменить другой рыбой. Пока варится рис и рыба, подготовлю овощи. Лук нужно нарезать мелко, чеснок – тонкой соломкой или ломтиками, сладкий перец – тонкой короткой соломкой. В разогретой сковороде, на среднем огне, на растительном масле овощи нужно приготовить до мягкости перца, можно чуть подрумянить. Летом для приготовления такого супа лучше всего взять свежие помидоры. Их надо очистить от кожицы и семян, измельчить и потушить вместе с луком и перцем. Зимой годятся баночные томаты, в собственном соку, и лучше всего без кожицы - их надо измельчить в пюре при помощи блендера, и можно не тушить, а сразу добавлять в суп. Летние спелые мясистые помидоры очистить от кожицы легко – их нужно неглубоко надрезать крест-накрест, и залить на полминуты кипятком. Слить кипяток, и окатить холодной водой – кожица снимется одним движением.
Второй способ – натереть помидоры на средней терке, при этом кожица и семечки отфильтруются автоматически.В кастрюлю с рыбным бульоном добавьте рис, помидоры, подготовленные овощи, посолите, приправьте травами и перцем. Попробуйте, если помидоры слишком кислые, можно исправить вкус, добавив чуть-чуть сахара. Когда суп закипит – положите смесь морепродуктов, доведите до кипения, и варите 1-2 минуты, не дольше – иначе морепродукты станут жесткими.Суп получился легкий, и в то же время сытный, с насыщенным вкусом и ароматом – своеобразный вариант рыбной солянки. Посыпьте его свежей петрушкой, а в тарелку можно добавить ломтик лимона и маслины.

ПОДРОБНОСТИ И ДРУГИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ https://zen.yandex.ru/media/id/5a659cb2581669506aff4f79

*** ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ***

***РЕЦЕПТЫ ВЫХОДЯТ КАЖДЫЙ ДЕНЬ***

***ПРИЯТНОГО АППЕТИТА***

как приготовить,
лучший рецепт,
что приготовить на ужин,
что приготовить на обед,
что приготовить на завтрак,
что приготовить из,
что приготовить,
кулинария вторые блюда,
рецепты блюд,
рецепты на каждый день,
рецепты салатов,
салаты рецепты,
лучшее блюдо,
Легкий и быстрый,
Самый Вкусный,
как приготовить дома,
Быстро и Просто,
пошаговый видеорецепт

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS