Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Солянка на зиму из капусты с грибами

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Овощи
3 Просмотры

Описание

Что понадобится:грибы отварные(белый гриб,маховик,подберёзовик) можно использовать свежезамороженные лесные грибы-1 кг,капуста белокочанная-0,5 кг, помидоры-0,5 кг, морковь-0,5 кг, лук репчатый-300гр, масло подсолнечное-150гр, уксус 9%-2 ст.л.,лавровый лист,чёрный и душистый перец горошком. Грибы хорошо промыть,почистить,крупные порезать и отварить в воде в течении 10-15 минут. Овощи помыть,почистить и нарезать тонкой соломкой или кубиком-кому как нравится. Лук и морковь пассеровать в небольшом количестве растительного масла. Добавить нарезанные капусту и помидоры+оставшееся масло,посолить по вкусу и тушить на слабом огне 20-25 минут. Затем добавить отварные грибы и тушить до готовности 25-30 минут. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист,перец и уксус-хорошо перемешать и тушить под крышкой ещё 5 минут. Готовую солянку с грибами разложить в сухие простерилизованные банки и закатать. Перевернуть,укутать и оставить до полного охлаждения. Можно использовать как гарнир,а можно как заправку для супа.

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS