Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Рецепт классической пиццы на тонком тесте | Cоус для пиццы| ПИЦЦА как в Пиццерии | Pizza Маргарита

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Тесто
9 Просмотры

Описание

Пиццу любят, наверное, все без исключения.
Сегодня мы представляем рецепт пиццы в домашних условиях! Рецепт ниже в описании!!!
И поверьте, результат будет таким, что в пиццерию пойдёте не скоро))
Также мы покажем как приготовить очень вкусный соус для пиццы из смеси обжаренных овоще и специй.
Рецепт классической пиццы, которую любят все;) и пицца Маргарита, она весенне - летняя.
Приготовьте, не пожалеете!
*******************************
Ингредиенты (Рецепт):

для теста
Мука - 0,5 кг
Вода теплая - 30 мл.
Дрожжи - 10 гр (1 пакетик)
Оливковое масло - 20 гр.
Соль - 2 чайные ложки
Сахар - 1 чайная ложка.

Соус для пиццы
Томатная паста - 100 гр.
Прованские травы - 1 чайная ложка
Черный перец - по вкусу
Чеснок - 4 зубчика
Лук - 1 шт.
Вода - 100 - 150 мл.
Оливковое масло - 20 гр.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.

Начинка для пиццы 1
Колбаса сырокопченая - 100 гр.
Ветчина - 150 гр.
Сыр моцарелла - 200 граммов
Сыр любой для вкуса (к примеру - пармезан) - 100 - 150 гр.
Сыр сулугуни (придает солоноватый вкус) - 100 гр.
Помидор свежий - 1 шт.
Грибы шампиньоны - 5-6 шт.
базилик свежий (для украшения)

Начинка для пиццы 2
Сыр моцарелла - 200 граммов
Сыр любой для вкуса (к примеру - пармезан) - 100 - 150 гр.
Сыр сулугуни (придает солоноватый вкус) - 100 гр.
Помидор свежий - 1 шт.
базилик свежий (для украшения)

*******************
Приготовление теста:
В емкость с теплой водой добавляем дрожжи и чайную ложку сахара. Перемешиваем. Оставляем на 5 минут.
В чашу для замеса теста высыпаем муку и добавляем 2 чайные (1 столовую) ложку соли. Перемешиваем.
Добавляем разведенные дрожжи в муку.
Замешиваем тесто. Если много жидкости, до досыпаем муки. Когда тесто перестанет липнуть к рукам смазать его оливковым маслом и продолжать разминать минут 15.
Смазываем обильно емкость оливковым маслом, помещаем в нее шар из теста и обволакиваем в оливковом масле. Накрываем емкость с нимтестом влажным полотенцем и убираем в теплое место примерно на 1 - 1,5 час.

Приготовление соуса:
Мелко нарезаем лук и чеснок (можно выдавить чеснок через чеснокодавку или натереть на мелкой терке). Обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Добавляем томатную пасту, перемешиваем. Добавляем прованские травы, черный молотый перец, сахар и соль.Перемешиваем. Добавляем воды до консистенции кетчупа. Тушим примерно 20 минут.

Приготовление пиццы:
Спустя час тесто поднялось. Тесто разделяем на шары из которых делаем руками лепешки. Полученные лепешки растягиваем по противню. Толщина теста должна быть не более 5 мм.

Пицца мясное ассорти:
Смазываем тесто соусом. Посыпаем тертым сыром ( к примеру пармезаном), Укладываем предварительно нарезанные кольцами колбасы и грибы. Поверх укладываем дольки помидора. Далее равномерно распределяем нарезанный дольками сыр моцарелла. Между дольками сыра моцарелла посыпаем натертый сыр сулугуни. Отправляем выпекаться в предварительно разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 15 минут. Пицца готова!

Для приготовление пиццы Маргариты:
Смазываем тесто соусом. Посыпаем тертым сыром ( к примеру пармезаном и сулугуни. укладываем дольки помидора. Поверх укладываем пластинки из сыра Моцарелла. Отправляем выпекаться в предварительно разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 15 минут. Пицца готова!
Приятного аппетита!
**********************
Свои рецепты пиццы или как приготовить пиццу. Видео Рецепт. Тесто для пиццы. Готовим пиццу дома оставляйте мне в комментарии)))

НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:

https://goo.gl/K85TVn
**************************************
Мой второй канал (детская тематика)
https://goo.gl/2yzsWx

********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ **********************
1) Очень Быстрые и Простые рецепты
https://goo.gl/9QSr4C

2) Готовим пиццу
https://www.youtube.com/watch?v=bYJ-Ix5oe1M&list=PLLDAfdKLw7a70yteJ_HGfNkyk7XCxpvGj

3) Мясные блюда
https://www.youtube.com/watch?v=TCLotQdbjg4&list=PLLDAfdKLw7a7RxZimxNNc_vu-BdhyIx0u

4) Вторые блюда. Закуски
https://www.youtube.com/watch?v=xxhIJAbHe1A&list=PLLDAfdKLw7a7ZY_643-X-GYtq8W808xsX


************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ ***************
в контакте:
https://vk.com/learncookwithsasha

в инстаграмм: https://www.instagram.com/alexzandra_gorelova_official/

в одноклассниках:
https://ok.ru/group/54079337070681

**********************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества:
stanislav02-c-61@yandex.ru
**********************************************

В видео использована:Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400054.
Исполнитель: http://incompetech.com/
**********************************************
#pizza #пицца #классическаяпицца #маргарита #моцарелла
#тестодляпиццы #соуспицца #сашарецепты #кулинарныйканал

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS