Крем-суп с каштанами
Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Крем-суп с каштанами

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Овощи
12 Просмотры

Описание

#каштаны #рецептсупа #айдиго
Классика французской кухни! Восхитительный сладковатый, ни с чем несравнимый бархатный сливочно-каштановый вкус.

Смесь «Шесть перцев» - по вкусу
Оливковое масло - для жарки
Свежая петрушка - для подачи
Соль - по вкусу
Каштаны - 200 г
Сливки 33% - 150 мл
Лук - 1 шт.
Морковь - 1/2 шт.
Французский багет - для подачи
Любимый бульон - 1л.

1. Каштаны нагреть на сковороде, остудить и почистить.
2. На разогретом оливковом масле обжарить лук и морковь.
3. Соединить бульон, обжарку и очищенные каштаны.
4. Довести до кипения и варить около 30 минут.
5. Добавить сливки поперчить и посолить по вкусу, довести до кипения и варить 5 минут.
6. Снять с огня и измельчить погружным блендером.
7. Подавать с крутонами и свежей зеленью.


Pepper mix - to taste
Olive oil - for fry
Fresh parsley - for serve
Salt - to taste
Chestnuts - 200 g
Heavy cream - 150 ml
Onion - 1 pc
Carrot - 1/2 pcs
French baguette - for serve
Broth - 1l

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS