Как приготовить овощной плов - в гостях Илья Попов
Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Как приготовить овощной плов - в гостях Илья Попов

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Овощи
11 Просмотры

Описание

Тут все трансляции и видео-рецепты: https://www.youtube.com/channel/UCiEV3PIld_VykbVTVZJPWvg
Тут новости обо мне: https://vk.com/id4160955
Тут балуюсь на кухне в прямом эфире: https://www.instagram.com/_popova_margarita_/

Это не мой папа, не мой брат и даже не мой муж))) Просто носитель чудеснейшей фамилии, путешественник, предприниматель и очень хороший человек!
Нонсенс этого плова в том, что, когда его ешь то не понимаешь, что там нет мяса. Я тот еще мясоед, меня не проведешь. А тут... вкусно, сытно и как должно быть! Поговаривают, все дело в грибах.

Нам понадобится:
Рис басмати — 500 г,
Вешенки — 600 г,
Вяленые томаты — 100 г,
Перец болгарский красный — 1/2 шт .,
Перец жгучий зеленый — 1/2 шт.,
Перец чёрный молотый
Кориандр
Куркума
Сахар — 1 ст.л.,
Морковь — 300 г,
Чеснок, лук.

Способ приготовления:

1. Нарезаем вяленые томаты, морковь, перец болгарский и жгучий соломкой, лук перьями.
2. Вешенки отварить в подсоленной воде пять минут, опуская их ножками вниз, а потом откинуть их на дуршлаг и, когда остынут, порвать руками на удобные куски.
3. Чеснок почистить, чили наломать
4. Обжариваем на растительном масле лук, добавляем чеснок, чили
5. Обжариваем грибы, добавляя все специи (большую щепоть соли, большую щепоть кориандра, щепоть соли).
6. Параллельно отвариваем рис в круто соленой воде
7. Добавляем болгарский и жгучий перец, морковь и обжариваем пока морковь не станет мягкой.
8. Добавляем сахар, вяленые томаты и перемешиваем.
9. Выкладываем сверху рис и ставим в разогретую до 130 градусов духовку на час. Приятного аппетита!

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS