Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Зачем жгучий перец нарезают с солью / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Кулинарный ликбез

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Полезная информация
19 Просмотры

Описание

Кулинарный ликбез / Закуска из болгарского перца / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы /
Зачем жгучий перец нарезают с солью:

Чтобы нарезать жгучий перец, надеваем на левую руку перчатку.
Нарезать перец очень мелкими кубиками 1х1х1 мм, посыпав - увлажнив при этом его солью, чтобы открыть его аромат.

Перец станет ароматнее и лучше отдаст свой аромат другим продуктам.

ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ БЛЮДА: Запечённый болгарский перец замаринованный в масле и специях / Илья Лазерсон / Кулинарный ликбез https://www.youtube.com/watch?v=w4yfnKz3gZE

Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале "Еда ТВ", в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях "холостяцкой кухни". Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ. Основатель собственной кулинарной школы.

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS